Ter uma alimentação saudável não significa que tenha de comer refeições sem sabor. É por isso que apresentamos uma seleção de petiscos saudáveis e deliciosas para compartilhar com amigos e família.
São elas:
Petisco de vegetais
Torradas
Cogumelos
Pimentão verde
Tomate
Sal, pimenta, alho e salsa
Preparação: corte os legumes em cubos pequenos. Coloque o pimentão verde numa tigela e leve ao micro-ondas durante alguns minutos. Antes de terminar de cozinhar, junte os cogumelos e o tomate. Continue cozinhando tudo durante mais um minuto e tempere com sal, pimenta, alho e salsa. Finalmente, cubra as torradas com o preparado e divirta-se!
Sortido de molhos para acompanhar com legumes ou batatas fritas de legumes
Molho de pimentões
pimentão vermelho,
pimentão verde,
sal, pimenta e noz-moscada.
Preparação: corte os pimentões em cubos e cozinhe-os ao vapor juntamente com brócolis. Triture-os e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Molho de beringela e abobrinha
abobrinha,
beringela,
sal, pimenta, orégano e manjericão.
Preparação: assar os legumes, retire a polpa e triture. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
Molho de pimentão vermelho e cebola
pimentão vermelho,
sal, pimenta, cebola em pó e curry.
Preparação: corte os pimentos em cubos e cozinhe-os no vapor. Triture-os e tempere com sal, pimenta, cebola em pó e curry.
Por Notícias Ao Minuto
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