O sódio é um nutriente essencial. É necessário para muitas funções, incluindo regulação de fluidos e pressão sanguínea, transporte de nutrientes e função das células nervosas.
Embora o sódio seja necessário, a maioria das pessoas consome muito sódio na forma de cloreto de sódio ou sal de cozinha.
Alguns estudos sugerem que comer uma grande quantidade de sal pode levar ao ganho de peso a curto prazo devido à retenção de líquidos, enquanto outros descobriram que a ingestão elevada de sal pode aumentar o risco de excesso de peso e obesidade.
Além disso, comer grandes quantidades de sal pode prejudicar a sua saúde geral e aumentar o risco de desenvolver uma condição médica, como doenças cardíacas.
Para manter uma ingestão saudável de sódio, corte nos alimentos processados ricos em sal e reduza o consumo em casa.
Por Notícias ao Minuto Brasil
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